IKAN MAS ARSIK

Ikan mas Arsik berarti ikan mas yang dimasak sampai air masakannya kering atau marsik.Menurut filosofi Batak ikan mas arsik melambangkan kemurnian hidup dan panjang umur sampai turun-temurun seperti halnya ikan…

Seddor (Cendol)

Minuman cendol panas yang ada di Tapanuli Utara dinikmati saat pesta-pesta adat,dan hari Onan (pekan). Santan dan gula serta pandan yang digunakan sebagai bahan minuman ini sangat alami dan memberikan…

Kue Putu

Kue putu adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula aren, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di…

Sasagun

Sasagun mempunyai cerita tersendiri bagi orang Batak.Kudapan ini dulunya menjadi bekal orang Batak yang akan merantau ke luar tanah Batak. Sasagun menjadi makanannya selama diperjalanan karena sasagun tahan sampai berbulan-bulan.Sasagun…